PT. Kencana Rasa Indonesia, lebih dikenal dengan merek Mie Setan Noodle & Dimsum, adalah pelopor mie pedas level pertama di Indonesia. Perusahaan ini bergerak dalam bidang ritel makanan dan restoran, dengan kantor pusat berlokasi di Malang, Jawa Timur. Didirikan pada tahun 2009, Mie Setan mulai beroperasi dari sebuah rumah kolonial peninggalan Belanda di Jl. Bromo No. 1A, yang masih menjadi kantor pusat hingga saat ini.
Awalnya, Mie Setan hanya menawarkan satu jenis mie dan satu jenis minuman. Produk mie mereka adalah mie rebus yang ditiriskan dengan berbagai kondimen seperti beef, siomay basah, ayam tabur, dan selada, serta tingkatan pedas yang bisa dipilih. Nama “Mie Setan” diberikan oleh pelanggan karena rasa pedas yang sangat kuat. Pasangan minuman yang disajikan adalah Es Genderuwo, es campur berbahan dasar susu yang membantu meredakan rasa pedas dari mie.
Seiring dengan pertumbuhan bisnis, Mie Setan menambahkan variasi produk seperti Mie Iblis (mie goreng), dan berbagai pilihan minuman unik dengan nama-nama setan lainnya seperti Es Pocong, Es Tuyul, Es Kuntilanak, dan Es Sundel Bolong. Selain itu, mereka juga menambahkan menu non-pedas yang disebut Mie Angel, serta berbagai pilihan dimsum sebagai camilan.
Visi perusahaan adalah menjadi restoran mie pedas dengan produk dan pelayanan terbaik di Indonesia. Untuk mencapai visi tersebut, Mie Setan berkomitmen pada kualitas produk, mutu bahan baku, dan pelayanan prima kepada konsumen.
Misi mereka mencakup menjadi perusahaan terbaik bagi karyawan di seluruh Indonesia, menyajikan produk pangan berkualitas dengan harga terjangkau, dan terus berkembang serta berinovasi untuk memberikan pelayanan prima di setiap restoran dan gerai mereka.
