PT Alpen Food Industry merupakan perusahaan manufaktur makanan yang bergerak terutama dalam produksi es krim dengan merek Aice. Perusahaan ini merupakan bagian dari ekosistem Aice Group Holdings Pte Ltd yang berbasis di Singapura. Aice Group didirikan di Singapura pada Mei 2015 dan mengembangkan bisnis yang mencakup penelitian dan pengembangan (R&D), produksi, serta penjualan produk es krim. Di Indonesia, PT Alpen Food Industry menjadi salah satu fasilitas manufaktur utama Aice.
Dalam perkembangannya, Aice memposisikan diri sebagai merek es krim yang menggabungkan kualitas, inovasi, cita rasa, dan harga yang terjangkau. Produk-produknya dirancang untuk menjangkau konsumen secara luas melalui jaringan distribusi dan penjualan yang besar. Aice juga dikenal dengan berbagai inovasi produk es krim dari sisi rasa, bentuk, ukuran, maupun konsep produk. Di tingkat regional, Aice telah memperluas cakupannya ke sejumlah negara Asia Tenggara, termasuk Indonesia, Vietnam, dan Filipina.
Salah satu tonggak penting dalam pengembangan Aice di Indonesia adalah keterlibatannya sebagai sponsor resmi Asian Games 2018 di Jakarta. Aice disebut sebagai satu-satunya merek es krim yang dipilih sebagai official sponsor ajang tersebut. Perkembangan bisnis Aice di Indonesia kemudian didukung oleh pembangunan beberapa fasilitas produksi, termasuk PT Alpen Food Industry di Cikarang, PT Aice Ice Cream Jatim Industry di Mojokerto, serta PT Aice Sumatera Industry di Sumatera Utara.
Secara operasional, PT Alpen Food Industry berlokasi di Jl. Selayar II Blok H 10, Kawasan Industri MM2100, Cikarang Barat, Kabupaten Bekasi, Jawa Barat. Lokasi tersebut juga tercatat sebagai lokasi utama perusahaan pada profil LinkedIn-nya, sementara data registrasi perusahaan mencatat alamat yang sama di kawasan industri MM2100. Perusahaan dikategorikan sebagai perusahaan manufaktur/FMCG, dengan skala organisasi yang cukup besar.
Dari sisi kualitas dan keamanan pangan, kegiatan produksi Aice didukung oleh penerapan berbagai standar industri makanan. Informasi profesional yang terkait dengan operasional PT Alpen Food Industry menunjukkan pemahaman dan penerapan sistem seperti HACCP, GMP, Sistem Jaminan Halal, ISO 22000:2018, dan ISO 9001 dalam lingkungan manufaktur. Hal ini sejalan dengan positioning Aice yang menekankan kualitas, keamanan, inovasi, serta konsistensi produk.
Dengan jaringan produksi dan distribusi yang berkembang, PT Alpen Food Industry memiliki peran penting dalam industri es krim di Indonesia, khususnya sebagai salah satu basis produksi Aice. Strategi perusahaan berfokus pada penyediaan produk es krim yang berkualitas dengan harga kompetitif, inovasi produk yang berkelanjutan, serta perluasan akses konsumen. Nilai yang diusung Aice antara lain A+ Quality, Innovation, Cheerful, dan Share, dengan slogan yang sangat dikenal, yaitu “Have an Aice Day!”
